Králík na provensálsku
1-králík 2-cibule 2-lžíce oleje 3-stroužky česneku 4-lžíce rajčatového protlaku 1-lžíce hladké mouky 1/2L-vývaru Sůl,pepř,tymián a petrželka Králíka odblaníme,omyjeme a rozdělíme na porce,z hlavy a trupu připravíme vývar.Porce osolíme,opepříme a opečeme v rozehřátém oleji.Maso vyjmeme a uložíme na teplé místo.Do tuku od opékání vložíme na kolečka nakrájenou cibuli,utřený česnek,zaprášíme moukou a osmahneme.Pak vložíme zpět porce králíka,přidáme rajčatoví protlak,tymián,zalijeme vývarem a v rozehřáté troubě pečeme do měkka.Podle potřeby podléváme.Na konec porce rozdělíme na talíř,podléváme šťávou a sypeme posekanou petrželkou. Příloha:Rýže nebo brambory